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  • 痛风的饮食禁忌

    发表:2015-01-28 浏览数: 收藏
         痛风是由于嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泻减少所引起的,是一种与生活方式和饮食结构有密切关系的疾病。大家都知道痛风病人应遵循低嘌呤饮食原则,那么到底哪些食物宜吃,哪些不宜吃,生活中还应注意些什么呢?下面由咸宁雷竞技下载链接官网app雷竞技app下载ios医院专家为您做详细指导。
     
    一、宜吃的食物
      
    1、含碳水化合物食物
         碳水化合物主要存在于主食中,如大米、馒头、面粉等,痛风患者可放心食用,但要注意不要过量进食粗粮。
     
     2、维生素的摄入
         纤维素以及维生素也是痛风患者必须要多摄入的食物,其大多存在于蔬菜、水果中,蔬菜中除含嘌呤较多的香菇、豆类(如扁豆)、紫菜和菠菜不宜大量食用外,其他基本可以食用,鼓励多吃水果。
     
     3、多吃高钾质食物
         如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。
     
    4、多喝水
      多喝水是痛风患者必须要注意的问题,因为水既是尿酸的溶解剂,又可促使尿酸排泄,每天饮水2000~3000毫升。同时多上厕所,千万不可忍尿。
     
     
     
    二、不宜吃的食物
     
    1、戒吃高嘌呤的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
     
    2、戒吃高胆固醇的食物: 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼。
     
    3、戒酒:不可饮酒、尤其是啤酒。
     
    4、戒吃酸性食物:如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。
     
    三、其他
     
    1、注意食品烹调方法
        合理的烹调方法,可以减少食品中含有的嘌呤量,如将肉食先煮,弃汤后再行烹调。此外,辣椒、咖喱、胡椒、芥末,生姜等食品调料,均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,应尽量避免应用。
     
    2、运动疗法
        适当运动可预防痛风发作,减少内脏脂肪,减轻胰岛素抵抗性。运动量一般以中等运动量为宜,少量出汗为宜,每周3~5次。剧烈运动可诱使急性痛风发作,故应尽量避免。
     
    3、良好心态和生活习惯
         紧张、过度疲劳、焦虑、强烈的精神创伤时易诱发痛风。因此劳逸结合,保证睡眠,生活要有规律,以消除各种心理压力。
     
    4、推荐2款食疗方
    (1)薏仁粥:取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个小时,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥。
    (2)冬瓜汤:取冬瓜三百克(不连皮),红枣五、六颗,姜丝少许。先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤。
     
     
     
         温馨提醒:以上就是关于“痛风患者饮食指导”的全部介绍了,希望能对您有所帮助!咸宁雷竞技下载链接官网app雷竞技app下载ios医院是一家专业治疗风湿类疾病的医院,国家中医二甲,同时也是医院农合定点医院。为了方便患者及有需要的朋友更好的了解所患疾病相关信息,医院特别开设在线咨询服务,由专家在线为您解答相关问题,根据病情给予专业的指导意见,提供专业的治疗方案。
     
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